2019年第4季度佛山市市场监督管理局在全市五区组织开展了2019年餐饮服务食品安全抽检(第4期)抽检工作。本次共抽检了三大类,包括生食鱼生、农村餐饮、小摊贩食品合共186批次,其中生食鱼生专项抽检20批次、农村餐饮食品专项抽检20批次、小摊贩食品专项抽检146批次,经检验发现4批次产品内在质量不合格,不合格发现率为2.15%。本次抽检的承检机构为广东省食品工业研究所有限公司(广东省质量监督食品检验站)。我市各级市场监管部门已及时对不合格食品生产及经营者进行调查处理,依法查处违法生产经营行为,督促企业履行法定义务。抽检情况具体详见附件。
附件:1.本次检验项目和检验依据
2.专项抽检产品信息
3.关于部分检验项目的说明
佛山市市场监督管理局
2020年4月8日